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星空棒棒糖怎么做竅門(星空棒棒糖做法)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。星空棒棒糖怎么做竅門,星空棒棒糖做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、2/7 2、1...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。星空棒棒糖怎么做竅門,星空棒棒糖做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、2/7
2、1:稱好糖125g 加水放小鍋里開火煮,開始熬糖(一定要小火慢慢熬)
3、3/7
4、2:這時糖慢慢冒泡泡,慢慢升溫,拿溫度計測著熬到160-165度就可以關火,這里可以直接離火
5、4/7
6、3:剛離火時糖會比較多泡泡,放著靜等一會就會消泡了(如圖)
7、5/7
8、4:拿準備好的模具首先到1/3的量(不要到太多)放著靜等一會,糖開始有點硬了,這時就可以把糯米紙放下去(這里要注意圖片的正反面哦)
9、6/7
10、5:把剩下的糖加少許色素(可加可不加)繼續加熱,然后慢慢加進模具里,自己看著滿沒滿,加好就完事了!
11、最后一步
12、6:等涼了脫模,這時會有少許泡泡,拿火槍直接噴一下馬上透明光亮,涼一會裝袋打包,美美噠!送禮、自己吃、哄小孩都是佳品,趕快行動起來
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。